2025 NO.37
Menu
Andando pelas ruas
Cidade mercantil aberta para o mundo
Sakai
A cutelaria Sakai é produzida por habilidosos ferreiros da cidade que preservam técnicas mundialmente conceituadas (foto: Sakai Film Office)
Tour do Japão — disputada corrida de ciclismo de estrada
O comércio exterior também levaria à fabricação de mosquetes na cidade, com um número crescente de artífices qualificados na produção e no beneficiamento do ferro. Transmitidas aos dias atuais, as técnicas são vistas na produção da cutelaria Sakai — facas de cozinha de alta qualidade apreciadas por grandes chefs. Além disso, técnicas de metalurgia têm sido utilizadas em novas atividades, como na fabricação de peças de bicicleta altamente conceituadas pelo mundo afora. Sakai também tem ganhado renome nos últimos anos como sede da corrida internacional de ciclismo de estrada Tour do Japão.
Produtos da empresa Shimano, com matriz em Sakai. A fabricante detém a maior fatia do mercado de câmbio e sistema de freio de bicicletas esportivas (fotos: SHIMANO SALES CORPORATION)
Sen no Rikyu — mestre que lançou as bases da cerimônia do chá chanoyu, do Japão (foto: Museu Municipal de Sakai)
Parfait de chá verde em pó (matcha) servido na loja Tea Tsuboichi, que tem mais de 175 anos de história
A expansão do comércio traria igualmente consigo um florescimento da cultura. Sen no Rikyu, o mestre que lançou as bases da cerimônia do chá, de classe mundial, do Japão, também era uma figura atuante na Sakai do século 16. A cultura da cerimônia do chá chanoyu difundiu-se por influência dele, e a cidade ainda é pontilhada de inúmeras lojas históricas que vendem confeitos servidos na cerimônia do chá do Japão. Sakai é um belo lugar para passeios pelas ruas, aproveitando para provar confeitos especiais pelos quais a cidade é conhecida.
Banhada por águas do oceano que a interligam com o resto do mundo, a cidade conquistou o desenvolvimento atual por acolher inúmeras culturas distintas. Vale a pena conhecer, de primeira mão, o extraordinário espírito empreendedor de Sakai.
Kojimaya, histórica confeitaria japonesa estabelecida na Era Edo (1603 – 1868). Com refinada doçura e interessante consistência, o keshi mochi, servido na loja, traz uma generosa cobertura de aromáticas sementes de papoula
Mapa da Região de Sakai
①Antigo Farol de Sakai②Santuário Hochigai③Túmulo do Imperador Nintoku (Daisenryo Kofun)④Sakai Plaza of Rikyu and Akiko⑤Kojimaya⑥Casa de chá Tea Tsuboichi
●Acesso
Viagem de 30 minutos entre a Estação Shin-Osaka e a Estação de Sakai pela Linha Midosuji, da Osaka Metro, ou pela Linha Nankai.
●Informações
Site oficial do Centro de Convenções e Turismo de Sakai
https://www.sakai-tcb.or.jp/en/