La cuchillería de Sakai la forjan los maestros herreros de la ciudad, que han venido manteniendo estas técnicas de renombre mundial. (Foto: Oficina de Filmación de Sakai)

La Vuelta a Japón es una intensa carrera ciclista en carretera.

Este comercio exterior también dio lugar a la producción de armas de llave de mecha en la ciudad, con un creciente número de artesanos expertos en la fabricación y procesamiento del hierro. Estas técnicas se han transmitido hasta nuestros días y se aprecian en la producción de la cuchillería de Sakai, con sus cuchillos de cocina de alta calidad, muy apreciados por los cocineros profesionales. Las técnicas de trabajo del hierro también se han utilizado en nuevas industrias, como la fabricación de piezas para bicicletas, muy apreciadas en todo el mundo. Sakai también se ha hecho un nombre en los últimos años como ciudad anfitriona de la Vuelta a Japón, una carrera ciclista internacional en carretera.

Producido por Shimano, con sede en Sakai. La empresa cuenta con la mayor cuota en el mercado de equipos y sistemas de freno para bicicletas deportivas. (Fotos: SHIMANO SALES CORPORATION)

Sen no Rikyu, el maestro de té que sentó las bases de la ceremonia del té chanoyu de Japón. (Foto: Museo de la Ciudad de Sakai)

Un parfait de matcha servido en el salón de té Tea Tsuboichi the Tea Shop, abierto hace más de 175 años.